В Таиланде в ресторане 45 лет непрерывно готовят мясное рагу

В бангкокском районе Эккамай для посетителей ресторана уже в течение 45 лет непрерывно готовят говяжье рагу, сообщает i-thai.ru

Владелец заведения Наттапонг Кавиантавонг принял эстафету от родителей и продолжает варить "вечное" блюдо.

Эта составляет основу блюда на следующий день. "Так что по крайней мере какая-то часть того, что попадает в ваш рот, готовится больше 45 лет", — объяснил Наттапонг.

В семье нет определенного рецепта супа, количества ингредиентов в нем — надо пробовать. Среди продуктов — дюжина китайских трав, чеснок, корица, черный перец, корень кинзы и около 70 килограммов мяса в день.

Вок стоит у тротуара на оживленной улице и большими размерами (диаметр — полтора метра, глубина — 76 сантиметров) привлекает толпы людей.

Местные жители говорят, что запомнили вкус этого блюда с детства, и качество супа не изменилось. Многие иностранцы посещают заведение каждый раз, когда приезжают в Бангкок. Профессионалы также оценили "вечный суп" — заведению присвоена звезда Мишлена, есть и другие престижные награды.

© https://ria.ru/20210106/tailand-1592071067.html

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

В Нидерландах придумали специального робота для очистки пляжей

Ученые Делфтского технического университета представили робота, который очищает от окурков пляжи и другие общественные пространства,…

4 года ago

В Греции турист посвятил отпуск уборке мусора на пляжах

Швед Даниэль Торнквист провел отпуск в Халкидики, занимаясь уборкой мусора на местных пляжах. Туриста, о…

4 года ago

На Камчатке активизировался вулкан Шивелуч

На Камчатке вновь активизировался вулкан Шивелуч. По данным Института вулканологии и сейсмологии ДВО РАН, минувшей…

4 года ago

Почему в самолётах иногда идёт дождь?

Капли воды, падающие с багажных полок в самолёте, способны вызвать панику у туристов – «протекающий…

4 года ago

В Египте открылась пирамида Джосера после 14 лет реставрации

Egypt Independent пишет, что в Египте после 14-летней реставрации открылась пирамида Джосера. Реставрационные работы на…

4 года ago

Названы 10 самых безопасных направлений для отдыха

Британская газета Express составила рейтинг самых безопасных стран для отдыха с точки зрения риска заразиться…

4 года ago